Bildschirmfoto 2026 01 19 um 13

Gefillde Klees Fest 2026

Gefillde Klees Fest 2026 – Tradition, Handarbeit und Zusammenhalt

Das Gefillde Klees Fest findet immer am 3. Sonntag im Januar statt – und das mittlerweile seit über 40 Jahren. Was einst klein begann, ist heute aus dem Dorfleben nicht mehr wegzudenken.

Ausrichter des Festes sind die Mitglieder des Fördervereins der Freiwilligen Feuerwehr Ober Kostenz, die jedes Jahr vier Tage im Dauereinsatz sind, um dieses Traditionsfest möglich zu machen.

Die Klöße entstehen dabei in echter Handarbeit und mit viel Liebe, ganz nach guter Hunsrücker Art, so wie es schon unsere Omas gemacht haben.

Damit das Fest am Sonntag stattfinden kann, sind viele Arbeitsschritte nötig – verteilt auf mehrere Tage:



Freitag – Vorbereitung der Kartoffeln

  • Abholung von ca. 200 kg Hunsrücker Kartoffeln

  • Anschließend werden alle Kartoffeln geschält, in kleine Stücke geschnitten und in Wasser eingelegt

  • In diesem Jahr waren 16 Personen rund 1,5 Stunden im Schäl- und Schneideeinsatz

Samstag – Aufbau und Organisation

  • Vorbereitung des Festes: Tische und Stühle stellen, Speisekarten verteilen

  • Feuerholz machen und lagern

  • Viele weitere kleine und große Handgriffe, die im Hintergrund nötig sind

  • Als Besonderheit kam in diesem Jahr ein neuer (alter) Wurstkessel dazu, der an einigen Stellen geflickt werden musste, um für Sonntag einsatzbereit zu sein

  • Es wird bewusst versucht, möglichst viele alte originale Gerätschaften zu verwenden, um das Fest so authentisch wie möglich zu gestalten

KleesFest2026 22

Sonntag - Vorbereitung am Klees Fest Tag

  • Für viele beginnt der Tag früh: Abfahrt um 06:45 Uhr nach Reckershausen

  • Dort werden die vorbereiteten Kartoffeln im alten Schlachthaus mit Unterstützung von Willi durch den Fleischwolf gedreht

  • Die klein gemachten Kartoffeln werden in Leinentücher gewickelt und geschleudert, damit die Stärke austritt

  • Im Kostenzer Jugendraum wird der fertige Kartoffelteig mit Eiern vom ortsansässigen Bauern Rodenbusch und Gewürzen zu dem Teig verarbeitet, der die Kostenzer Klöße seit 40 Jahren so besonders macht

  • Füllung (Finsel) und Specksauce kommen vom Hunsrücker Metzger

  • Finsel und Kloßteig werden genau abgewogen und anschließend zu fertigen Klößen gerollt

  • Insgesamt wurden etwa 750 Klöße hergestellt

  • Die Klöße werden in den alten Wurstkesseln im Backes gleich nebenan gekocht

Sonntag - Klees Fest Tag

  • Ab 11:00 Uhr stehen die ersten Gäste bereit, um ihre Klöße zu bestellen
  • Insgesamt sind 46 Personen aktiv im Dienst eingeteilt, unter anderem

    • als Bedienung

    • an der Bar

    • beim Klöße machen

    • im Spüldienst

    • im Transportdienst

    • an der Kuchentheke

    • beim Kaffee

  • Hinzu kommen zahlreiche Helferinnen und Helfer, die Kuchen backen, unterstützen und mit Rat und Tat zur Seite stehen

  • Insgesamt waren etwa 350 Leute zu Besuch! 

  • Nach einem erfolgreichen Fest wird bis in die späten Abendstunden gemeinsam gefeiert

Montag - Aufräumen

  • Zu jedem Fest gehört auch das Aufräumen

  • Am Montag wird alles geputzt, sortiert und wieder für das Klees Fest 2027 verstaut


Das könnte Sie auch interessieren

Bildschirmfoto 2025 06 02 um 09

Kostenzer FFW zu Besuch beim FFW Fest Metzenhausen

WhatsApp Image 2026 01 11 at 16

Winterzauber im Dorf: Kinder erschaffen ihre eigene Schneebar

Bildschirmfoto 2026 03 28 um 11

Gemeindetag am 13.03.26